ネズミ対策のため、ニューヨーク市のレストランはゴミをコンテナに入れる必要がある

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エマ・G・フィッツシモンズ著

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ニューヨーク市におけるゴミやネズミの蔓延との戦いの最新の最前線で、市当局はレストランや商店に対し、ゴミを袋ではなくコンテナに入れるよう義務付ける計画だ。

木曜日に正式に提案されるこの規則は、市の衛生委員ジェシカ・ティッシュ氏によると、「ダンキンドーナツからタバーン・オン・ザ・グリーンまであらゆるもの」をカバーする食品関連企業4万社（市内企業の約20％）に適用される可能性がある。とインタビューで語った。

この動きは、ニューヨークのどこにでもある長年の目障りな問題の解決となるだろう。それは、レストランの食べ残しや液体が詰まった臭いゴミ袋の山が、夜間何時間も路肩に放置されており、業者が到着するまでネズミの格好の標的となっているというものだ。

「路上にある袋がネズミを引き寄せることを人々に理解してもらいたいし、ネズミの餌の入った黒い袋を路上から撤去するために、住民、企業、市の全員がそれぞれの役割を果たす必要がある」とティッシュさんは語った。

この規則は、ケータリング会社、食品製造業者、レストラン、食品卸売業者、食品小売店など、市内の食品廃棄物のほとんどを排出する幅広い企業に適用されることになる。 ゴミは縁石にある「しっかりと閉まる蓋が付いた硬い容器」に入れることが義務付けられる。

この新しい規則は、ゴミをコンテナに移すという市の広範な計画の一部であり、ニューヨーカーのゴミ習慣におけるシンプルだが革命的な変化である。 そうすることで、今後 10 年間で市は簡単に数億ドルの費用がかかる可能性があります。 市当局は、新しい専用のゴミ収集車と定置式コンテナを購入すると同時に、市の広い範囲で住宅ゴミの収集頻度を増やす必要がある。

バルセロナ、ブエノスアイレス、シンガポールなどの他の都市では、すでにゴミのコンテナ化を導入しています。

ニューヨーク市は、悪臭を放つゴミ袋の塔が通りに並ぶことを許可していることで有名だ。 現在、多くのレストランやボデガは午後 8 時にゴミを袋に入れて出しており、ゴミは民間の荷車業者がゴミを持ち帰るまで何時間もそこに放置されている可能性があります。

エリック・アダムス市長の新しいネズミ皇帝、キャスリーン・コッラディ氏は先月、食品廃棄物の存在を減らすことに注力すると述べ、科学者らはこれがネズミの数を抑制するのに最も効果があると主張している。

今月初め、アダムズ政権はコンテナ化に向けた野心的な計画を発表した。

市当局は、市内の住宅街の89％でゴミ箱を使用することは可能だが、そのためには15万台の駐車スペースを撤去する必要があることを発見した。これは、屋外での食事や市で人気の自転車シェアリングプログラムに使用されるスペースよりも多い。

このアイデアを試すために、市は今秋、ウエストハーレムで新たな試験的プログラムを開始する予定で、最大10の住宅街区と十数の学校の駐車場に大型の共用ゴミ箱を設置する。

衛生局は食品関連事業者への容器使用提案について６月２２日に公聴会を開催する。 この規則は早ければ7月にも発効する可能性がある。

エマ・G・フィッツシモンズは市役所の局長で、ニューヨーク市の政治を担当しています。 彼女は以前、交通機関のビートやニュース速報を取り上げていました。 @emmagf

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